Welchen glückverheißenden Wein sollte man während des Kalten Taus trinken? Wie sind die Essgewohnheiten während Cold Dew?
Cold Dew fällt im goldenen Herbst. Möchten Sie mehr über Cold Dew erfahren? Obwohl wir uns im neunten Monat des Mondkalenders befinden und der Sommer schon lange vorbei ist, sind die Temperaturen in den meisten Teilen des Südens noch relativ hoch, sodass die Sommerhitze noch nicht vollständig verschwunden ist. Besuchen Sie die Website von Herrn Shuimo, um mehr über den neunten Monat des Mondkalenders zu erfahren.Welchen glückverheißenden Wein sollte man während des Kalten Taus trinken?Während der Kalttau-Saison trinken die Menschen glückverheißenden Wein, nämlich Chrysanthemenwein, der aus Chrysanthemen, Klebreis und Koji gebraut wird.Chrysanthemenwein wird auch Langlebigkeitswein genannt. Er schmeckt kühl und süß und hat die Wirkung, die Leber zu nähren, die Sehkraft zu verbessern, das Gehirn zu stärken und den Alterungsprozess zu verzögern. Cold Dew und Double Ninth Festival liegen zeitlich nahe beieinander. In der Antike gab es den Brauch, Chrysanthemenwein zu trinken, der als „glückverheißender Wein“ bekannt war, um Katastrophen abzuwehren und um Segen zu beten. Darüber hinaus holten die Menschen im Altertum am Tag des Kalten Taus Wasser aus dem Brunnen, um daraus Pillen oder medizinischen Wein zur Ernährung der fünf inneren Organe herzustellen. Heute trinken die Menschen jedoch lieber Wolfsbeeren-Chrysanthemen-Tee. In alten Zeiten nahmen die Menschen nach dem Kalttaufest ein Bad mit Wolfsbeeren, die geerntet wurden, was ihnen ein erfrischendes Gefühl gab. Wenn dies den Menschen heute Probleme bereitet, können sie sich eine Kanne Wein oder Tee zubereiten und diesen täglich trinken. Auch das kann zu einem harmonischen und fröhlichen Teint beitragen. Wie sind die Essgewohnheiten während Cold Dew?1. Herbsttee trinkenDie Luft ist kalt und der Tau ist kalt, also gibt es von der Herbst-Tagundnachtgleiche bis zum Kalten Tau Herbsttee. Der beste Herbsttee ist der Herbsttee, der jedes Jahr drei Tage vor und vier Tage nach dem Cold Dew gepflückt wird. Tee hat verschiedene Jahreszeiten, aber man kann ihn zu jeder Zeit und an jedem Ort genießen. Die Cold Dew-Saison ist vorbei und der neue Tee ist da. 2. Essen Sie Sesamsamen Es gibt einen Volksbrauch, während des Kalten Taus Sesamkörner zu essen, da während der Zeit des Kalten Taus das Wetter von kühl auf kalt wechselt und die Menschen ihr Yin stärken, Trockenheit vorbeugen, die Lungen befeuchten und dem Magen etwas Gutes tun müssen. Sesam wird in medizinischen Monographien wie „Shennong Bencao Jing“ und „Compendium of Materia Medica“ hoch gelobt und kann häufig in der Nahrungsmitteltherapie verwendet werden. Es gibt auch ein Sprichwort, das besagt: „Vom Verzehr von Sesam- und Mungobohnenkuchen bekommt man keine Pickel.“ Dies zeigt, dass sowohl Sesam als auch Mungobohnen eine entgiftende Funktion haben. 3. Krabben essen Zur Zeit des Kalten Taus gibt es reichlich Garnelen und Krabben. Die alten Leute in Nanjing haben die Angewohnheit, während der Kalten Tau-Saison Krabben zu dämpfen. Wie das Sprichwort sagt: „Kalter Tau beginnt, Frost fällt, der Westwind weht und Krabbenfüße jucken.“ Zu dieser Zeit sind weibliche Krabben voller Eier und haben leuchtend gelben Rogen. Es ist die beste Jahreszeit, um weibliche Krabben zu essen. In Wenzhou genießen die Menschen nicht nur frische und köstliche dicke Krabben, sondern kochen auch gerne Flusskrabben oder Flusskrabben mit einzigartigem Geschmack. Manche Menschen verwenden Reiswein, um die Krabben zu berauschen, andere verwenden Salzwasser, um sie zu würzen, und wieder andere extrahieren nach dem Berauschen sogar den Saft aus den frischen Krabben und bewahren ihn separat auf, damit sie ihn probieren können, wenn sie Verwandte und Freunde bewirten. 3. Trinken Sie Chrysanthementee Die Chrysantheme ist die repräsentativste Blume der Kalttau-Saison. Da die Daten des Kalttau-Festes und des Doppel-Neuntel-Festes nah beieinander liegen, gibt es in manchen Gegenden den Brauch, „Chrysanthemenwein“ zu trinken. Nach der Herbsternte sind die Menschen in Wenzhou gut darin, verschiedene erlesene Weine zu brauen, und während der Kalttau-Saison müssen sie unbedingt ein paar Gläser Chrysanthemenwein brauen. Zu dieser Zeit werden frisch geöffnete Chrysanthemen sowie einige grüne Zweige und Blätter mit Getreide vermischt, um Wein herzustellen, der erst zu dieser Zeit im zweiten Jahr zum Trinken geöffnet wird. Es wird gesagt, dass dieser Chrysanthemenwein sehr wohltuend für den menschlichen Körper ist. Möchten Sie Ihr Glück erfahren? Möchten Sie herausfinden, wo Ihre goldene Ehe liegt? Klicken Sie unten auf [Prämienberechnung], um Ihr Horoskop und Ihr Vermögen zu berechnen! |
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