Was kann man zum Frühlingsanfang gut essen? Worauf sollten wir zum Frühlingsanfang achten?

Was kann man zum Frühlingsanfang gut essen? Worauf sollten wir zum Frühlingsanfang achten?
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Was kann man zum Frühlingsanfang gut essen?

1. Frühlingsbambussprossen
Frühlingsbambussprossen, bekannt als das „erste vegetarische Gericht“, sind eine köstliche Delikatesse und werden seit der Antike von den Menschen geliebt. Literaten und Feinschmecker loben ihn in höchsten Tönen und es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Wenn es um den Verzehr frischer Lebensmittel geht, spricht jeder über Frühlingsbambussprossen.“
2. Rettich
Am besten eignet sich der Verzehr von Radieschen in der Übergangszeit zwischen Winter und Frühling. Im frühen Frühling sinken die Temperaturen vor allem abends deutlich. Menschen mit schwacher Konstitution sind leicht von der Kälte betroffen und erkälten sich.
3. Lauch
Der Verzehr von Lauch zu Beginn des Frühlings wirkt sich positiv auf die Stärkung des Yang aus. Das Wetter im Frühling wechselt zwischen kalt und warm, deshalb müssen wir die Yang-Energie bewahren. Lauch wirkt sich äußerst positiv auf die Yang-Energie des Körpers aus und ist als natürliches „Viagra“ bekannt. Lauch enthält Nährstoffe wie ätherisches Öl, Eiweiß, Fett und verschiedene Vitamine und wirkt magenstärkend, geistig erfrischend und nierenstärkend.
4. Honig
Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Honig süß schmeckt, in die Milz- und Magenmeridiane eindringt und die Körpermitte nähren und Qi auffüllen, den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern kann. Im Frühling ist das Klima wechselhaft und wechselt plötzlich von kalt zu warm, sodass sich die Menschen leicht erkälten können. Da Honig eine Vielzahl von Mineralien und Vitaminen enthält und die Funktion hat, die Lunge zu reinigen und zu entgiften, kann er die Immunität des Menschen stärken und ist das ideale Stärkungsmittel im Frühling.

Worauf sollten wir zum Frühlingsanfang achten?

1. Warm halten
Obwohl wir nach dem Frühlingsanfang bereits im Frühling angekommen sind, ist das Wetter immer noch sehr kalt und der Temperaturunterschied zwischen Morgen und Abend ist relativ groß, sodass wir weiterhin Maßnahmen ergreifen müssen, um uns warm zu halten und nicht zu früh kalte Speisen oder Getränke zu uns zu nehmen, um eine Erkältung oder Fieber zu vermeiden.
2. Ernähren Sie sich leicht
Nach Frühlingsbeginn wird das Wetter allmählich wärmer, der Stoffwechsel des Körpers beschleunigt sich und die Yang-Energie steigt. Daher sollten Sie zu diesem Zeitpunkt darauf achten, nicht zu viele Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen oder zu viel Salz zu sich zu nehmen. Zu viel Salz kann das Nieren-Qi leicht schädigen, daher sollten Sie sich auf leichte Kost konzentrieren.
3. Teetrinken nährt den Magen
Nach dem Frühlingsanfang kommen nach und nach viele Frühlingstees auf den Markt. Im Frühling mehr Tee zu trinken ist gut für den Körper und hilft, den Magen zu reinigen. Allerdings ist es nicht ratsam, starken Tee zu trinken. Blütentee und leichter Tee sollten die Hauptgetränke sein, wobei man auch entsprechend etwas Honig hinzufügen kann.
4. Vorbeugung von Krankheiten
Wie das Sprichwort sagt: „Wenn das Gras wieder sprießt, brechen alte Krankheiten wieder aus.“ Zu Beginn des Frühlings sollten wir der Gesundheitsvorsorge und Vorbeugung mehr Aufmerksamkeit schenken, denn das Wetter im Frühling ist wärmer und feuchter, wodurch sich Bakterien leicht vermehren können. Es ist auch die Zeit der Spitzenbildung neuer Kronen, daher müssen wir vorsichtiger sein als sonst.

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