Woher kommt der Neujahrstag 2018? Was sollten wir am Neujahrstag essen?
Der 1. Januar ist in unserem Land jedes Jahr Neujahr. Da es ein nationaler gesetzlicher Feiertag ist, kann jeder diesen glückverheißenden Tag in aller Ruhe verbringen. Was ist also der Ursprung des Neujahrstags 2018? Die Wintermonate sind kalt, aber wenn alles gut geht, sind es die wärmsten Tage. Fortune Teller Network gibt Ihnen den Mondkalender für November, damit Sie eine Vorstellung davon haben, was zu tun ist.Woher kommt der Neujahrstag 2018?Am 27. September 1949 beschloss die erste Politische Konsultativkonferenz des chinesischen Volkes die Gründung der Volksrepublik China und beschloss zudem die Einführung des weltweiten Gregorianischen Kalenders, den wir Gregorianischen Kalender nennen. Neujahr ist der erste Tag des westlichen Kalenders.Um die beiden Neujahrsfeste des Mondkalenders vom Neujahrsfest des Sonnenkalenders zu unterscheiden und im Hinblick darauf, dass der „Frühlingsanfang“ in den 24 Sonnenperioden des Mondkalenders rund um das Neujahrsfest des Mondkalenders liegt, wurde der erste Tag im Januar des Mondkalenders in „Frühlingsfest“ umbenannt und der 1. Januar des Sonnenkalenders als Beginn des neuen Jahres – „Neujahrstag“ – bestimmt und in die gesetzlichen Feiertage aufgenommen, wodurch er zu einem Feiertag für die Bevölkerung des ganzen Landes wurde. Experte: Das Wort „Neujahr“ ist ein chinesisches „Einheimisches Produkt“ und wird seit mehr als 4.000 Jahren verwendet. Der 1. Januar eines jeden Jahres markiert den Beginn des neuen Jahres. Die Menschen nennen diesen Tag üblicherweise „Neujahr“, allgemein bekannt als „Goldenes Kalenderjahr“. Astronomieexperten sagten, dass das Wort „Neujahr“ ein chinesisches „heimisches Produkt“ sei und seit mehr als 4.000 Jahren im chinesischen Mondkalender verwendet werde, der aktuelle „Neujahrstag“ im gregorianischen Kalender jedoch erst im Jahr 1949 festgelegt wurde. Mit dem Beginn des Jahres 2016 sei er erst „67 Jahre alt“. Was sollten wir am Neujahrstag essen?Knödel <br /> Das Essen von Knödeln am Neujahrstag war im Norden während der Ming- und Qing-Dynastien beliebt und wurde bereits als eine Möglichkeit gepriesen, „die Langlebigkeit der Älteren zu feiern“. Wie in Zhengzitong angegeben, wurden Knödel in der Ming-Dynastie Knödel, Pulverecken, Wasserknödel und gedämpfte und gekochte Nudelknödel genannt. Darüber hinaus gibt es noch weitere Namen wie „Wasser-Dimsum“. In der Qing-Dynastie nannten die Pekinger Bannerträger Knödel auch „gekochte Knödel“.Reiskuchen <br /> Er wird auch „Sticky Cake“ genannt, was so viel bedeutet wie „Sticky Cake“, er wird jedes Jahr größer. Im Süden wird es aus Klebreis, im Norden aus Klebreishirse hergestellt. Das Essen von Reiskuchen am Neujahrstag war während der Ming- und Qing-Dynastien besonders im Süden beliebt. In Band 2 der Kurzbeschreibung der Landschaft in der kaiserlichen Hauptstadt aus der späten Ming-Dynastie heißt es, dass am ersten Tag des ersten Mondmonats „die Menschen früh aufstehen, ihre Hände waschen und Dattelkuchen und Reiskuchen essen“. Im Süden wird es in den Lokalchroniken von Suzhou, Jiading und anderen Orten in Jiangsu und Zhejiang „Jiegao“ genannt. Suppenkuchen <br /> In der Antike bezeichnete der Begriff Suppenkuchen alle in Wasser gekochten Weizenmehlprodukte. Im neunten Band der „Backmethode“ von „Qi Min Yao Shu“ von Jia Sixie aus der Nördlichen Wei-Dynastie wird die „Shui Yin Hun Tu-Methode“ beschrieben. Die Methode zur Herstellung von „Shui Yin“ ist wie folgt: „Ziehen Sie den Teig in Stücke, die so groß wie Essstäbchen sind, schneiden Sie sie in 30 cm lange Stücke, legen Sie sie auf einen Teller mit Wasser, legen Sie Ihre Hände auf die Messer, um sie so dünn wie Schnittlauchblätter zu machen, und kochen Sie sie unter Kochen.“ |
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