Worauf sollten wir bei der Ernährung zum Frühlingsanfang achten?
Die chinesische Esskultur ist umfangreich und tiefgründig, und zu verschiedenen Jahreszeiten gibt es unterschiedliche Anforderungen an die Ernährung. Worauf sollten wir also zu Beginn des Frühlings bei der Ernährung achten? Der Wind ist kalt und beißend, aber die Herzen der Menschen sind warm im kalten Leon. In Leon gibt es viele Feste zum Wiedersehen und Opfern. Die Wahrsager-Website hat zahlreiche Informationen zum Schiefen Mond für Sie zusammengestellt.Worauf sollten wir bei der Ernährung zum Frühlingsanfang achten?Vom Verzehr saurer Speisen ist im Frühlingsanfang abzuraten . In Bezug auf die Ernährung sollten wir berücksichtigen, dass die Yang-Energie im Frühling gerade erst zutage tritt. Es ist ratsam, scharfe und süße Speisen zu essen, die die Energie verteilen, und keine sauren und adstringierenden Speisen. In der Suwen (Suwen)-Abhandlung über die Speicherung von Qi und das Verwalten der Zeit heißt es: „Die Leber regiert den Frühling. Wenn die Leber bitter und ängstlich ist, essen Sie süßes Essen, um sie zu beruhigen. Wenn die Leber sich zerstreuen möchte, essen Sie scharfes Essen, um sie zu zerstreuen. Verwenden Sie scharfes Essen, um sie wieder aufzufüllen, und saures Essen, um sie zu reinigen.“ In der Beziehung zwischen den fünf inneren Organen und den fünf Geschmacksrichtungen gelangt saurer Geschmack in die Leber und hat eine zusammenziehende Natur, die der Erzeugung von Yang Qi und der Freisetzung von Leber-Qi nicht förderlich ist. Daher sollten wir den Verzehr von sauren und zusammenziehenden Geschmacksrichtungen vermeiden.Essen Sie mehr Lebensmittel, die die Leber nähren <br /> Normalerweise sollten Sie gezielt einige leberfördernde Lebensmittel wie Tierleber, Entenblut, schwarze Pflaumen, Sojaprodukte, Eier usw. auswählen und die Zusammensetzung flexibel wählen. Essen Sie mehr grünes Gemüse <br /> Um das Ziel der Konditionierung des Körpers zu erreichen, sollte die Ernährungskonditionierung mit dem Verzehr von frischem grünem Gemüse und der Steigerung der Yang-Energie beginnen. Sie können mehr würziges und süßes Gemüse essen, beispielsweise Zwiebeln, Koriander, Lauch, Sellerie, Erbsen usw. Frisches Gemüse wie Karotten, Blumenkohl, Kohl und grüne Paprika wirken ebenfalls verstärkend auf die Yang-Energie, daher können Sie mehr davon essen. Essen Sie im Frühling oft Sprossen <br /> Das häufigste Wachstumsfutter im Frühling sind Sprossen. Sprossen wurden in der Antike „Samensprossen“ genannt. Häufige Sprossen sind Bohnensprossen, Toonsprossen, Ingwersprossen usw. Welche Vorteile hat es, zu Frühlingsbeginn Sprossen zu essen? Im Klassiker der Inneren Medizin des Gelben Kaisers heißt es: „Der dritte Frühlingsmonat ist die Zeit, in der alles beginnt und endet.“ „Fa“ bedeutet „zerstreuen“, „Chen“ bedeutet „das Alte ablegen“. Im Klassiker der Inneren Medizin des Gelben Kaisers wird das Sprießen aller Dinge „fa chen“ statt „fa xin“ genannt, weil die jungen Triebe dieser Pflanzen die Wirkung haben, die angesammelten Substanzen der Pflanzen zu verteilen. Wenn die Yang-Energie des Körpers nicht freigesetzt werden kann, kann die Kraft dieser Sprossen dabei helfen, sie freizusetzen. Rettich ist ein beliebtes Nahrungsmittel für das Haarwachstum . In der Antike wurde Rettich Lu-Rettich genannt. Es gibt ein Gedicht, das lautet: „Die Rettichwurzeln enthalten noch Morgentau. Im Herbst ist der Ostgarten mit Schnee bedeckt. Der Rettich bringt Kinder zur Welt und der Senf bekommt Enkelkinder.“ Das alte Arzneibuch glaubte, dass Rettichwurzeln und -blätter roh oder gekocht gegessen werden können und als Gemüse oder Mahlzeit verzehrt werden können und einen großen medizinischen Wert haben. Der regelmäßige Verzehr von Rettich kann nicht nur die Frühjahrsmüdigkeit lindern, sondern auch dabei helfen, die Blutgefäße zu erweichen, den Blutfettwert zu senken, den Blutdruck zu stabilisieren, nüchtern zu machen, das Qi zu regulieren usw. Er hat eine ernährungsphysiologische, fitnessfördernde und krankheitsvorbeugende Funktion. |
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