Was soll man zur Frühlingstagundnachtgleiche 2018 essen?
Die Bedeutung der Frühlings-Tagundnachtgleiche liegt erstens darin, dass Tag und Nacht gleichmäßig aufgeteilt sind, also jeweils 12 Stunden lang sind. Zweitens dauerte in der Antike der Frühling vom Frühlingsanfang bis zum Sommeranfang. Die Frühlings-Tagundnachtgleiche fällt also in die Mitte der drei Frühlingsmonate, wodurch der Frühling gleichmäßig aufgeteilt wird. Der Frühling ist eine schöne Jahreszeit voller Vitalität, in der alles wieder zum Leben erwacht und voller Energie ist. Besuchen Sie die Fortune Teller-Website, um mehr über die Einzelheiten des Februars im Mondkalender 2018 zu erfahren!ErnährungstabusWährend der Frühlingstagundnachtgleiche ist der Blutspiegel des menschlichen Körpers am höchsten und der Hormonspiegel relativ hoch. Zu den nichtinfektiösen Krankheiten, die zu dieser Zeit häufig auftreten, zählen Bluthochdruck, Menstruationsbeschwerden, Hämorrhoiden und allergische Erkrankungen. Das allgemeine Prinzip der Diät besteht darin, extrem heiße oder kalte Speisen zu vermeiden und ein Gleichgewicht zwischen heiß und kalt aufrechtzuerhalten. Auch das Trinken von fetthaltigen Suppen ist in dieser Zeit nicht geeignet.Mit Kandiszucker gedünstetes VogelnestZutaten: 10 Gramm Vogelnest, 15 Gramm Kandiszucker.Zubereitung: Weichen Sie das Vogelnest zunächst in warmem Wasser ein. Wenn es weich wird, entfernen Sie mit einer Pinzette die kleinen Vogelfedern und andere Rückstände. Lassen Sie das eingeweichte Vogelnest abtropfen, geben Sie die entsprechende Menge sauberes Wasser hinzu, gießen Sie es in einen Schmortopf, geben Sie Kandiszucker hinzu und lassen Sie es 1 Stunde lang bei niedriger Hitze schmoren. Wirksamkeit: Vogelnest hat die Wirkung, Yin zu nähren, Trockenheit zu befeuchten, Qi zu beleben und die Mitte aufzufüllen, während Kandiszucker die Wirkung hat, Yin zu nähren, Körperflüssigkeiten zu fördern, die Lunge zu befeuchten und Husten zu lindern. Mit Kandiszucker gedünstetes Vogelnest kann nicht nur das Yin nähren und Trockenheit befeuchten, sondern hat auch eine pflegende Wirkung auf die Haut. Wer keine Süßigkeiten mag, kann das Vogelnest auch in einer Magerfleischsuppe, Hühnersuppe etc. schmoren, das hat den gleichen Effekt. Abalone-, Longan- und Ophiopogon-SuppeZutaten: 250 g frische Abalone, 30 g Longanfleisch, 30 g Ophiopogon japonicus, 250 g Zuckerrohr.Zubereitung: Zuerst die Abalone säubern, Longan-Fleisch, Ophiopogon japonicus und geschnittenes Zuckerrohr hinzufügen, mageres Fleisch und die entsprechende Menge Salz dazugeben und 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wirksamkeit: Abalone kann Yin und Nieren nähren, die Leber beruhigen und Yang unterdrücken, die Nerven beruhigen und den Geist besänftigen; Ophiopogon japonicus nährt Yin und befeuchtet die Lunge; Longanfleisch nährt Herz und Milz, nährt das Blut und beruhigt den Geist; Zuckerrohr fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten, befeuchtet den Körper, leitet Hitze ab und fördert die Diurese. Diese Suppe ist für Menschen mit geschwächten inneren Organen, übermäßigem Husten, Unruhe, Schlaflosigkeit und Schwindel geeignet. |
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