Was soll man während des Xiaoxue-Sonnensemesters essen? Essgewohnheiten während des Xiaoxue-Sonnensemesters
Mit Beginn des Sonnenzeitraums „kleiner Schnee“ beginnen die Temperaturen an vielen Orten stark zu fallen und in den meisten Gebieten fällt Schnee. Da die Schneemenge jedoch nicht groß ist, spricht man von „kleiner Schnee“. Was also essen die Leute in dieser Jahreszeit, wenn es gerade anfängt zu schneien, um sich warm zu halten? Was soll man während des Xiaoxue-Sonnensemesters essen? Im Oktober des Mondkalenders ist der Wind am Himmel nicht mehr sanft, das Sonnenlicht nicht mehr so hell und die Kälte des Winters hat sich ausgebreitet. Folgen Sie der Website von Shui Mo Xiansheng und sehen Sie sich den Inhalt des Mondkalenders für Oktober 2018 an.1. ReiskuchenCiba ist ein Gericht aus gedämpftem und zerstampftem Klebreis. In manchen Teilen Südchinas ist es eine beliebte Delikatesse. In der Antike war Klebreiskuchen ein traditionelles Festopfer in der südlichen Region. Ursprünglich wurde er von Bauern als Opfergabe für den Kuhgott verwendet. Es gibt ein Sprichwort „Am zehnten Tag des zehnten Monats werden Klebreiskuchen verbrannt“, das sich auf das Opferereignis bezieht.2. Suppe kochenDie meisten Leute, die dies essen, sind Tujia. Etwa zu Beginn des kleinen Schnees beginnen die Tujia mit ihrer jährlichen Volkszeremonie, „das Neujahrsschwein zu töten und das neue Jahr zu begrüßen“, was dem kalten Winter eine warme Atmosphäre verleiht. Das Essen von „Piao Tang“ ist ein Brauch des Tujia-Volkes. Bei der Volkszeremonie „Töten des alten Schweins und Begrüßen des neuen Jahres“ wird die Delikatesse, die durch sorgfältiges Kochen des noch heißen, hochwertigen frischen Schweinefleischs hergestellt wird, „Piao Tang“ genannt und eignet sich sehr gut zur Erhaltung der Gesundheit im Winter.3. Hähnchen mit schwarzem KnochenBlack-Bone-Huhn ist ein hochwertiges Produkt zur Stärkung von Sehnen und Knochen, zur Blutversorgung und Verbesserung der Körpergesundheit. Das Melanin von schwarzem Huhn fängt freie Radikale und wirkt antioxidativ, wodurch es der Alterung vorbeugt und die Immunität stärkt.4. YamWährend der leichten Schneesaison kann eine falsche Ernährung und der Verzehr von rohen und kalten Lebensmitteln leicht zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Yamswurzeln enthalten Diosgenin, das als natürliches DHEA (auch als Jugendfaktor bekannt) bekannt ist. Es enthält verschiedene grundlegende Hormonsubstanzen und ist als Mutter der Hormone bekannt. Es kann die Synthese endokriner Hormone fördern, den Stoffwechsel der Epidermiszellen der Haut anregen, die Feuchtigkeitsfunktion der Haut verbessern und auch zur Verbesserung der körperlichen Fitness beitragen.5. Schwarzer ReisDie traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass schwarzer Reis von Natur aus mild und süß im Geschmack ist und Yin nährt und die Nieren stärkt, Qi belebt und die Durchblutung aktiviert, die Leber wärmt und die Sehkraft verbessert. Er ist die beste Zutat zur Nierennährung während der Xiaoxue-Sonnenperiode. Die äußere Rinde des schwarzen Reis enthält sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane, Chlorophyll und Flavonoide, die eine starke antioxidative Wirkung haben und Frauen helfen können, die Alterung zu verzögern.6. SüßkartoffelnSüßkartoffeln liefern dem menschlichen Körper laut Experten große Mengen an Schleim, Eiweiß, Zucker, Vitamin A und Vitamin C und haben daher die Wirkung, Mangelerscheinungen auszugleichen, Qi und Kraft wiederherzustellen, Milz und Magen zu stärken, das Nieren-Yin zu kräftigen, den Magen zu harmonisieren, den Magen zu wärmen und die Lunge zu schonen. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Süßkartoffeln während der Xiaoxue-Sonnenperiode einer Atrophie des Bindegewebes in Leber und Nieren vorbeugen und das Auftreten von Kollagenerkrankungen verhindern. |
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