Was soll man während des Jingchuang-Sonnensemesters essen? Jingchuang-Essgewohnheiten
Tatsächlich markiert die Ankunft des Mondes den Beginn des Frühlings. Dieser Sonnenbegriff ist vielleicht nicht sehr bekannt, aber es lässt sich nicht leugnen, dass jeder der 24 Sonnenbegriffe sehr wichtig ist. Auf der Website von Herrn Shui Mo sind sorgfältig detaillierte Informationen zum ersten Monat des Mondkalenders im Jahr 2019 zusammengestellt. Wenn Sie die glückverheißenden und unglückverheißenden Tage im ersten Monat des Mondkalenders erfahren möchten, besuchen Sie einfach die Website von Herrn Shui Mo.Was soll man während des Jingchi-Sonnensemesters essen?1. Pfannkuchen In einigen Gegenden von Shandong zündeten die Bauern am Tag der Insektenpest einen Ofen im Hof an und backten Pfannkuchen, in der Hoffnung, dass der Rauch und das Feuer die Schädlinge töten würden. 2. Laojiu Mit der Ankunft des Frühlings öffnen sich die Poren im ganzen menschlichen Körper. In einigen Orten im Nordwesten trinkt jeder Haushalt während des Zikadenfests Laojiu und isst Eierpfannkuchen mit Senfsauce, um die im Körper angesammelte Kälte zu vertreiben. 3. Taro: Die Hakka im südlichen Jiangxi und westlichen Fujian kochen am Tag des Schlangenschrecks (der die Ausrottung verschiedener Schädlinge symbolisiert) behaarte Taro-Wurzeln in heißem Wasser und braten Sojabohnen darin an. 4. Mais In den Gebieten ethnischer Minderheiten isst die ethnische Gruppe der Yao im Kreis Jinxiu in Guangxi am Tag des Insektenschocks frittierte Insekten. Nachdem die Insekten frittiert sind, werden sie ins Wohnzimmer gestellt. Die ganze Familie sitzt um den Tisch herum und isst sie und ruft: „Es ist Zeit, frittierte Insekten zu essen! Es ist Zeit, frittierte Insekten zu essen!“ Sie veranstalten sogar einen Wettbewerb, um herauszufinden, wer schneller isst und lauter kaut. Jeder gratuliert ihm zu seinem Beitrag zur Ausrottung der Schädlinge. Tatsächlich bezieht sich „Wurm“ auf Mais und seine symbolische Bedeutung wird hier verwendet. 5. Gebratene Bohnen In einigen Gegenden von Shaanxi essen die Menschen während des chinesischen Neujahrs gebratene Bohnen. Dabei weichen die Menschen Sojabohnen in Salzwasser ein und braten sie anschließend in einem Topf unter Rühren an. Dabei entstehen knisternde Geräusche, die das Geräusch herumspringender Insekten beim Kochen im Topf symbolisieren. 6. Eier Neben dem Verzehr von Birnen gibt es auch ein Volkssprichwort, das besagt, dass Schlangen Eier fressen. Es heißt, dass dies daran liegt, dass am Tag der Schlange dem weißen Tiger ein Opfer dargebracht wird und der weiße Tiger normalerweise Reißzähne und ein offenes Maul hat. Nur wenn man ihn mit Eiern füttert, wird er den Menschen nichts mehr antun, nachdem er satt ist. Im Laufe der Evolution wurden die Eier, die ursprünglich weißen Tigern verfüttert wurden, inzwischen an den Menschen selbst verfüttert. 7. Birnen: Im Norden ist es ein Volksbrauch, vor Überraschung Birnen zu essen. Am Tag des Insektenschrecks essen die Bauern Birnen, um die Schädlinge zu verabschieden. Mit dem Frühling wird das Klima trockener, was leicht zu Mund- und Zungentrockenheit führen kann. Rohe Birnen haben einen kühlen Charakter und schmecken süß. Sie befeuchten die Lunge und lindern Husten, nähren das Yin und klären Hitze, daher sind Birnen in dieser Jahreszeit besonders gut zum Verzehr geeignet. |
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