Was gibt es beim White Dew Festival 2022 Gutes zu essen? Welche drei „weißen“ Lebensmittel sollte man während Bailu essen?
Während der Weißtau-Saison wird das Wetter kühler, die Herbstatmosphäre intensiver und Tau beginnt auf den Grasblättern zu kondensieren. Was sollten Sie also während der Weißtau-Saison 2022 essen, um Ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun? Welche 3 „weißen“ Lebensmittel sollte man während Bailu essen? Mid-Autumn ist der zweite Herbstmonat, auch bekannt als der „achte Monat des Mondkalenders“. In diesem Monat gibt es viele besondere Bräuche und Feste. Achten Sie auf die Sonderfunktion von Shuimo.com zum August des Mondkalenders im Jahr 2022 und erfahren Sie mehr über den Inhalt des August des Mondkalenders.Was Sie während des White Dew Festivals 2022 essen sollten, ist gut für Ihre Gesundheit1. LilieLilien enthalten nicht nur viel Stärke, sondern sind auch reich an Proteinen, Kalzium, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C und anderen Elementen. Insbesondere enthalten Lilien auch einige einzigartige Nährstoffe wie Colchicin und andere biologische Basen. Diese Nährstoffe wirken mit dem menschlichen Körper zusammen und haben eine gute vorbeugende und therapeutische Wirkung auf die Symptome der Herbsttrockenheit, die durch den Herbsteinbruch verursacht werden. Der traditionellen chinesischen Medizin zufolge nährt eine frische Lilie das Herz und beruhigt den Geist, befeuchtet die Lunge und lindert Husten und ist sehr wohltuend für Menschen, die nach einer Krankheit geschwächt sind. 2. Sojabohnen Sojabohnen sind von Natur aus süß und mild und können in den Dickdarm und die Milzmeridiane gelangen. Obwohl Sojabohnen weit verbreitet sind, kennen viele Menschen sie nicht. Sie sind reich an Proteinen und einer Vielzahl von Nährstoffen und werden sogar als „König der Bohnen“ bezeichnet. Die Proteinqualität ist sogar mit der von tierischem Protein vergleichbar und hat manchmal eine sehr gute Wirkung bei der Vorbeugung von Osteoporose bei älteren Menschen und Rachitis bei Kindern. Sojabohnen enthalten außerdem viel Eisen und sind für den menschlichen Körper leicht aufzunehmen. 3. Lotuswurzel Auch das Essen von Lotuswurzeln nach dem Weißtaufest ist eine sehr gute Wahl. Lotuswurzeln sind von Natur aus mild, schmecken süß, sind ungiftig und können in den Herzmeridian, den Magenmeridian und den Milzmeridian eingreifen. Sie können roh oder gekocht gegessen oder zu Suppe verarbeitet werden. Mehr Lotuswurzeln zu essen kann Hitze vertreiben und den Appetit anregen, die Lungen befeuchten und die Zirkulation von Qi und Blut im ganzen Körper fördern. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind Lotuswurzeln sehr reich an Vitamin C und einer Vielzahl von Mineralstoffen, die sehr wohltuend für das Herz sind. Sie eignen sich für Symptome wie Hitzehusten, Reizbarkeit, Durst und Appetitlosigkeit. Welche drei „weißen“ Lebensmittel sollte man während Bailu essen?1. Weißer Tautee Mein Land hat eine lange Geschichte der Teekultur. Es gibt unterschiedliche Anforderungen an die Zubereitung und Verkostung von Tee, und der Geschmack des Tees ist in verschiedenen Jahreszeiten unterschiedlich. In den Augen der Menschen in Nanjing ist Bailu-Tee während der Bailu-Sonnenzeit unverzichtbar. Die Teebäume haben zu dieser Zeit die Belastungen der sengenden Sommersonne bereits hinter sich und Bailu ist einfach die beste Wachstumsperiode.Verglichen mit der Zartheit und Frische von Frühlingstee ist Bailu-Tee nicht so einfach zuzubereiten. Gleichzeitig hat er nicht den bitteren Geschmack von Sommertee. Im Gegenteil, nachdem er im Laufe der Frühlings- und Sommerjahre verfeinert wurde, hat er einen einzigartigen süßen und aromatischen Geschmack, den die Menschen sehr lieben. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Frühlingstee ist bitter, Sommertee ist adstringierend und die beste Zeit, um Tee zu trinken, ist die Weißtau-Saison im Herbst.“ Die Teeblätter sind zu dieser Zeit reich an Nährstoffen, haben einen milden Geschmack und hinterlassen einen endlosen Nachgeschmack, weshalb viele Menschen während der Weißtau-Saison gerne Tee trinken. 2. Bailu-Reiswein In den Regionen Jiangsu und Zhejiang ist es seit jeher Brauch, Bailu-Reiswein zu brauen. Dieser Wein wird aus Getreide wie Sorghum und Klebreis gebraut. Normalerweise werden Weißwein und Getreidewein im Verhältnis 1:3 gemischt und dann versiegelt. Nach einigen Jahren wird er herausgenommen und getrunken. Zu diesem Zeitpunkt schmeckt der Reiswein aromatisch und süß, daher wird er Bailu-Reiswein genannt. Früher brauten die Menschen rund um die Zeit des Weißen Taus Reiswein und tranken ihn bei späteren Festen oder wenn sie Gäste bewirteten. Natürlich wird gebrauter Reiswein normalerweise während der White Dew-Saison geöffnet, was ihn für diesen Anlass passender macht. 3. Longan essen Longan ist eine süße, saftige und köstliche Frucht. Sie ist jedes Jahr von Juli bis August auf dem Markt erhältlich. Während der White Dew-Saison ist Longan groß, saftig und köstlich. Viele Menschen essen sie während der White Dew-Saison. Es wird angenommen, dass das Essen von Longan am Bailu-Tag eine großartige Nahrungsquelle darstellt, was dem Essen eines Hühnchens entspricht. Aus heutiger Sicht ist dies natürlich etwas übertrieben. Aber Longan schützt die Haut, nährt das Blut und füllt Qi wieder auf. Natürlich legen die Menschen in der Provinz Zhejiang auch Wert darauf, knochenloses Huhn mit weißen Federn zu essen. An manchen Orten gibt es sogar das Sprichwort „zehn Arten von Weiß“, das sich auf Kräuter mit dem Wort „weiß“ bezieht. |
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