Welche Volksbräuche gibt es während der Kornähren-Sonnenperiode? Welche Feldfrüchte sind reif?
Tatsächlich ist die Getreide-im-Ähren-Saison noch im Frühsommer, aber die Temperaturen sind vielerorts bereits heiß. Welche Volksaktivitäten gibt es also während der Getreide-im-Ähren-Saison? Der fünfte Monat des Mondkalenders im Jahr 2022 ist ein langer Monat, er hat also dreißig Tage. Shuimo.com hat für jeden Tag dieses Monats die Gebote und Verbote zusammengestellt. Werfen wir einen Blick darauf.Volksbräuche des Getreides im Ohr Solar Term1. AnmiaoGetreide im Kolben – An Miao-Brauch An Miao ist ein landwirtschaftlicher Brauch in Süd-Anhui, der in der frühen Ming-Dynastie begann. In jeder Ährensaison werden nach der Reispflanzung an verschiedenen Orten Opferhandlungen zum Schutz der Reissetzlinge abgehalten, um für eine gute Ernte im Herbst zu beten. Jeder Haushalt verwendet frisches Weizenmehl, um Brötchen zu dämpfen, und formt dann aus dem Teig Getreide, Vieh, Obst und Gemüse, die dann mit Gemüsesaft gefärbt werden. Sie werden als Opfergaben verwendet, um für eine gute Ernte und die Sicherheit der Dorfbewohner zu beten. 2. Schlammschlacht Jedes Jahr rund um das Kornährenfest veranstalten junge Männer und Frauen der Dong-Dynastie im Südosten von Guizhou ein Schlammschlachtfest. An diesem Tag pflanzen die Frischvermählten in Begleitung ihrer guten Freunde, junger Männer und Frauen, gemeinsam Reis. Während des Pflanzens spielen sie und bewerfen sich gegenseitig mit Schlamm. Am Ende des Tages wird ermittelt, wer am meisten Schlamm am Körper hat. Diese Person wird die beliebteste Person des Jahres sein. 3. Pflaumen kochen Im Süden sind die Pflaumen jedes Jahr im Mai und Juni reif. Während der Zeit der Drei Königreiche gab es eine Anspielung auf „Heldendiskussionen bei grünem Pflaumenwein“. Grüne Pflaumen enthalten eine Vielzahl natürlicher, hochwertiger organischer Säuren und reichhaltiger Mineralien. Sie haben einzigartige ernährungsphysiologische und gesundheitsfördernde Funktionen wie die Blutreinigung, die Regulierung der Darmtätigkeit, die Senkung der Blutfette, die Beseitigung von Müdigkeit, die Schönheitspflege, die Regulierung des Säure-Basen-Haushalts und die Stärkung der menschlichen Immunität. Allerdings schmecken die meisten frischen Pflaumen sauer und herb, was den direkten Verzehr erschwert. Sie müssen verarbeitet werden, bevor sie gegessen werden können, und dieser Verarbeitungsprozess wird als gekochte Pflaumen bezeichnet. 4. Pflugfest Im Kreis Yunhe in der Provinz Zhejiang wird ein „Pflügefest“ veranstaltet, das am Kornährenfest stattfindet, einem der 24 Sonnentermine im Mondkalender. In den Gebieten Yunhe und Meiyuan kursiert eine Legende: Die Kuh ist der Grashüter im Himmel. Aus Mitgefühl für die Hungersnot auf der Erde säte sie heimlich Grassamen, doch infolgedessen wuchs das Unkraut wild, um das Vieh zu retten. Das Ackerland wurde jedoch von Unkraut überschwemmt, sodass die Bauern ihre Feldfrüchte nicht mehr anbauen konnten. Um die Kuh zu bestrafen, befahl ihr der Himmel, auf die Erde zu kommen und die Felder zu pflügen, und das tut sie bis heute. Welche Feldfrüchte sind reif?1. WeizenWeizen kann während der Ährenzeit geerntet werden. Zu dieser Zeit ist die Temperatur relativ hoch und die Ähren sind reif, sodass es Zeit ist, mit der Ernte zu beginnen. Weizen ist eine Langtagpflanze und wächst gerne in Gegenden mit längeren Sonnenstunden. Er kann sich nur in einer Umgebung mit ausreichend Licht normal entwickeln und wachsen. 2. Kartoffeln Kartoffeln sind einjährige krautige Pflanzen mit essbaren Knollen. Sie gelten neben Weizen, Reis, Mais und Sorghum als eine der fünf wichtigsten Nutzpflanzen der Welt. Kartoffeln wachsen am liebsten in einer kühlen Umgebung und vertragen keine hohen Temperaturen. Sie werden normalerweise vor dem Korn-im-Ähren-Festival geerntet. 3. Sorghum Sorghum mag Wärme und Licht, hat eine gewisse Temperaturtoleranz und seine geeignete Wachstumstemperatur liegt zwischen 20 und 30 Grad Celsius. Während des Anbauprozesses ist ausreichend Sonnenlicht erforderlich. Sorghum reift im Allgemeinen jedes Jahr im Juni und Juli. 4. Mungobohne Die Mungbohne hat eine niedrige Pflanzenform und wird zwischen 20 und 60 cm hoch. Der Stängel hat lange, braune, steife Haare und Achseltrauben. Sie wächst gerne in einer warmen Umgebung und kann jedes Jahr von Juni bis August geerntet werden. Beachten Sie, dass die getrockneten Früchte nach der Ernte weggeworfen werden müssen. |
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