Was sind die Volksbräuche von Xiaohan? Was sollen wir am Xiaohan-Tag tun?
Kleine Kälte ist einer der 24 Sonnenbegriffe und gehört zum Winter-Sonnenbegriff. Was sind also die Volksbräuche der kleinen Kälte? Was sollen wir am Xiaohan-Tag tun? Schauen wir uns die folgenden Inhalte an!Was sind die Volksbräuche von Xiaohan?Iss ReisWährend der weniger kalten Solarperiode essen die alten Einwohner von Nanjing besonders gerne Reis mit Gemüse, was vermutlich mit dem Bedürfnis zusammenhängt, bei kaltem Wetter mehr zu essen. Beim sogenannten Gemüsereis handelt es sich um zusammen mit Speck, Wurst, Schinken und Entenwürfeln gebratenes Gemüse und Reis. Unter ihnen sind die kurzbeinige gelbe Ente und die Plattente beides berühmte Spezialitäten aus Nanjing mit typischen Nanjing-Charakteristiken. Reis Essen Sie Laba-Congee Ein weiterer wichtiger Volksbrauch während der kleinen kalten Solarperiode ist das Essen von „Laba Congee“. Alten Büchern zufolge wird Laba-Brei aus gelbem Reis, weißem Reis, Klebreis, Hirse, geschälter Dattelpaste usw. gekocht und dann mit roten Pfirsichkernen, Mandeln, Melonenkernen, Erdnüssen usw. gefärbt. Diese Nahrungsmittel sind süß und wärmend und haben die Wirkung, Milz und Magen zu regulieren, die Mitte zu stärken und Qi aufzufüllen, Qi und Blut zu nähren, Kälte zu vertreiben und den Körper zu stärken sowie die Körperflüssigkeitsproduktion zu fördern und den Durst zu löschen. Iss Hühnchen Die alten Leute in Nanjing haben die Gewohnheit, am neunten Tag des neunten Mondmonats ein Huhn und jeden Tag ein Ei zu essen. Deshalb sind Hühnersuppe und Eier am Tag der kleinen Erkältung auf dem Tisch der Bürger unverzichtbar. Mit den Veränderungen der Zeit und der Betonung der Gesundheit der Menschen haben sich während der Sonnenperiode der kleinen Kälte viele neue Bräuche entwickelt. Viele junge Leute in Nanjing essen beispielsweise gerne Hammel- und Rindfleischsuppe, um sich zu ernähren. Während der leichten Erkältung können Sie Hühnchen essen. Hühnchen kann reichhaltiges Protein liefern und hat eine stärkende Wirkung. Essen Sie gelbe Sprossen Laut „Jinmen Miscellaneous Notes“ gab es früher in Tianjin den Brauch, während der leichten Kälte gelbe Sprossen zu essen. Gelbkohlsprossen sind eine Spezialität aus Tianjin und werden aus Kohlsprossen hergestellt. Nach der Wintersonnenwende die Stängel und Blätter des Kohls abschneiden, nur das Herz etwa fünf Zentimeter über dem Boden stehen lassen, mit Dünger bedecken und keine Luft durchlassen. Nach einem halben Monat verzehren. Er wird knackig und zart sein und den Gemüsemangel im Winter ausgleichen. Der Lebensstandard der modernen Menschen hat sich verbessert und alle Arten von Gemüse und Fleisch sind zu jeder Jahreszeit verfügbar. Sie machen sich keine Sorgen mehr über die Gemüseknappheit im Winter wie in der Vergangenheit. Was sollen wir am Xiaohan-Tag tun?Im Alltag geht es darum, sich warm zu halten. Mit dem nahenden kalten Wetter wird auch die festliche Atmosphäre stärker und die Menschen beginnen, Frühlingsfest-Reime zu schreiben, Blumen für das Fenster zu schneiden und in Eile Neujahrsbilder, Laternen, Knallkörper, Weihrauch usw. zu kaufen, um sich allmählich auf das Frühlingsfest vorzubereiten. In puncto Ernährung sind während der leichten Erkältung Hammeleintopf, in Zucker geröstete Kastanien und geröstete Süßkartoffeln in Mode gekommen. Wie das Sprichwort sagt: „Stärken Sie Ihren Körper an den kältesten Wintertagen, und Sie werden im kommenden Jahr frei von Krankheiten sein“, bezieht es sich auf den Brauch, im Winter Hammelfleisch zu essen, um den Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Laut „Jinmen Miscellaneous Notes“ gab es früher in Tianjin den Brauch, während der leichten Kälte gelbe Sprossen zu essen. Gelbkohlsprossen sind eine Spezialität aus Tianjin und werden aus Kohlsprossen hergestellt. Nach der Wintersonnenwende die Stängel und Blätter des Kohls abschneiden, nur das Herz etwa fünf Zentimeter über dem Boden stehen lassen, mit Dünger bedecken und keine Luft durchlassen. Nach einem halben Monat verzehren. Er wird knackig und zart sein und den Gemüsemangel im Winter ausgleichen. Der Lebensstandard der modernen Menschen hat sich verbessert und alle Arten von Gemüse und Fleisch sind zu jeder Jahreszeit verfügbar. Sie machen sich keine Sorgen mehr über die Gemüseknappheit im Winter wie in der Vergangenheit. |
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