Was ist die Qingming-Frucht? Warum essen wir während des Qingming-Festes Qingming-Früchte?
Während des Qingming-Festes, das sowohl ein Sonnentag als auch ein Fest ist, regnet es stark. Möchten Sie mehr über das Qingming-Fest erfahren? Die Monate werden in Mondkalender und Sonnenkalender unterteilt. Im zweiten Monat des Mondkalenders beginnt das Wetter hell zu werden und die Menschen beginnen ein neues Leben und eine neue Arbeit. Achten Sie im Februar des Mondkalenders 2021 auf das Sonderthema von Shuimoxiansheng.com, um jeden Tag die verschiedenen Schicksale zu überprüfen!Was ist die Qingming-Frucht?Qingming-Frucht ist Qingming-Kuchen, auch bekannt als Qingtuan, Bobo-Kuchen, Qingming-Kuchen, Qingming-Brötchen, Artemisia-Kuchen (Anhui), Aiguo usw. Es ist eines der besonderen Lebensmittel der Han-Nationalität in den südlichen Provinzen Chinas.Qingming-Reiskuchen ist eines der traditionellen Gerichte des Qingming-Festes. Er hat eine grüne Schale und wird meist aus Beifuß oder Wermut hergestellt. Er ist relativ weich und wird hart, wenn er lange stehen gelassen wird. Die Füllungen können salzig oder süß sein und die Formen können die Form eines „Barrens“ oder rund haben. Qingming-Reiskuchen wurden während der Ming- und Qing-Dynastien in Jiangsu, Zhejiang und Shanghai beliebt. Er ist auch ein traditioneller Snack in südlichen Regionen wie Fujian, Guangdong, Jiangxi und Anhui. Er wird normalerweise rund um das Qingming-Fest zubereitet und gegessen. Qingming-Reiskuchen war ursprünglich ein Essensbrauch während des Kaltspeisenfestivals. Später, aufgrund der Integration des Qingming-Fests und des Kaltspeisenfestivals, wurde er zum repräsentativen Essen des Qingming-Fests. Laut Literaturberichten bestand der ursprüngliche Speisebrauch beim Kaltspeisenfest nur aus gewöhnlichem Weizenbrei, der später allmählich variiert wurde. Die historischen Aufzeichnungen von Qingtuan lassen sich anhand vorhandener Materialien bis zur Liang-Dynastie in den Süddynastien zurückverfolgen. Warum essen wir während des Qingming-Festes Qingming-Früchte?Es gibt eine Legende über den Ursprung des Verzehrs von Qingming-Früchten während des Qingming-Festes:Einer Legende zufolge wurde Chen Taiping, ein fähiger General von Li Xiucheng, dem „loyalen König“ des himmlischen Königreichs Taiping, eines Jahres während des Qingming-Festes von Qing-Soldaten gejagt. Zufällig kam ihm ein Bauer zu Hilfe, der in der Nähe Landwirtschaft betrieb, und verkleidete sich als Bauer, damit er mit ihm Landwirtschaft betreiben konnte. Die Qing-Soldaten konnten Chen Taiping zwar nicht gefangen nehmen, gaben aber nicht auf. Sie stellten weitere Soldaten auf und errichteten Wachposten im Dorf. Jeder, der das Dorf verließ, musste kontrolliert werden, um zu verhindern, dass er Chen Taiping Nahrung brachte. Als der Bauer nach Hause kam, überlegte er, was er Chen Taiping zu essen bringen könnte, doch als er aus der Tür ging, rutschte er auf einem Büschel Beifuß aus. Als er aufstand, sah er, dass seine Hände und Knie grün verfärbt waren, und er hatte sofort einen Plan. Der Bauer pflückte rasch etwas Beifuß, ging nach Hause, um ihn zu waschen, kochte ihn, presste den Saft aus und rieb ihn in das Klebreismehl ein, um runde Reisbällchen zu formen. Dann legte er die grünen Reisbällchen ins Gras, schlich sich am Wachposten am Dorfeingang vorbei und brachte sie zu Chen Taiping. Chen Taiping aß den grünen Reisknödel und fand, dass der Reisknödel zwar eine seltsame Farbe hatte, aber wohlriechend, klebrig und nicht klebend war. Nachdem Chen Taiping genug hatte, wartete er bis zur Dunkelheit, umging die Kontrollpunkte der Qing-Armee und kehrte sicher zum Basislager zurück. Als Chen Taiping zurückkam und Li Xiucheng davon erzählte, befahl dieser der gesamten Armee, die Zubereitung von Qingtuan zu erlernen, um sich gegen den Feind verteidigen zu können. Der Brauch, während des Qingming-Festes Qingtuan zu essen, verbreitete sich daraufhin. Möchten Sie Ihr Glück erfahren? Möchten Sie herausfinden, wo Ihre goldene Ehe liegt? Klicken Sie unten auf [Prämienberechnung], um Ihr Horoskop und Ihr Vermögen zu berechnen! |
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